• Mediadaten
  • Online-Ausgabe
  • Wichtige Adressen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
Mosquito Göttingen
  • Startseite
  • Allgemeines
    • Ausflugsziele
    • Kulturnachrichten
  • Veranstaltungskalender
  • Beruf & Bildung
  • Tipps und Tricks
    • Spiele- und Lesetipps
  • Gewinnspiel

Auf die Löffel, fertig, Los!

Schimmelkekse backen mit Emilie und Isyan

Beruf & Bildung

Wir benötigen

  • 1 Ei1
  • 1 Eigelb
  • 250 g Mehl
  • ½ TL Natronpulver
  • ½ TL Salz
  • 170 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Zucker
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 EL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
  • Grüne und blaue Lebensmittelfarbe
  • oder 325 g Schokolinsen grün und blau

Emilie und Isyan haben alle Zutaten beisammen und können nun starten. Bevor sie die Zutaten vermischen, heizen sie  den Backofen auf 170° C vor und belegen das Backblech mit Backpapier. Dann 2beginnen sie  damit, das Mehl zusammen mit dem Natronpulver und dem Salz in eine Schüssel zu sieben. In einer zweiten Schüssel verrühren sie die geschmolzene Butter mit dem weißen und dem braunen Zucker sowie dem Vanillezucker. Zusammen mit dem Ei und dem Eigelb verrühren sie es so lange bis es richtig cremig ist. Nun wird die Mehlmischung vorsichtig unter die cremige Masse gehoben.

3Bisher sieht der Keksteig noch ganz normal aus, doch nun kommt der „Schimmel“ ins Spiel. Natürlich ist das kein echter Schimmel in unseren Keksen sondern grüne und blaue Lebensmittelfarbe. Diese wird unter den fertigen Teig gemischt. Desto unregelmäßiger die Farbe vermischt ist, desto schimmeliger sehen eure Kekse später aus. Grüne und Blaue Schokolinsen geben den Keksen den letzten Schliff. Nachdem Emilie und Isyan alles gut untergehoben haben, klecksen sie den Teig auf das Backblech und stellen es für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Und fertig sind die Schimmelkekse!

Rezept von Wissen macht Ah!

www.wdr.de

Previous Post

Richtig auf schlechte Noten reagieren

Next Post

Gamescom 2016 vom 18. bis 21. August in Köln

redaktion@mundus-online.de

  • Recent
  • Popular
  • Comments

Geschichte hautnah erleben

26. Juni 2020

Abenteuer auf einer echten Burg

25. Juni 2020

Den Tieren auf der Spur im Tierpark Sababurg

24. Juni 2020

Zu Fuß durch den Märchenwald

23. Juni 2020

Wohin in unserer Region?

21. Juni 2020

Geschichte hautnah erleben

26. Juni 2020

Beachbasketball Fair-Play-Cup 2017

31. März 2017

Zwei neue Conni-Abenteuer

26. Mai 2017

Schüttel den Apfelbaum

26. Mai 2017

Neue Hörspielreihe: Die Wupis

26. Mai 2017

Herausgeber

Mosquito Göttingen
Mundus Marketing & Interactive GmbH
Kasseler Straße 20
34346 Hann. Münden

Abonnement

Sie möchten gerne das Mosquito-Magazin Göttingen in Ihre Einrichtung oder nach Hause geliefert bekommen? Rufen Sie uns an unter 05541 95799-0!

Copyright (c) 2021. All rights reserved.
Powered by WordPress. Designed by ThemeWarrior